XEVC-0311-EPRM

Επαγγελματικός κυκλοθερμικός φούρνος της εταιρείας Unox με έξτρα λειτουργία ατμού, ισχύ 5kW και πίνακα ελέγχου αφής. Λειτουργεί με ανεμιστήρα που κυκλοφορεί τον αέρα μέσα στον θάλαμο και σε μέγιστη θερμοκρασία έως 260°C, μειώνοντας έτσι τους χρόνους μαγειρέματος και τη συρρίκνωση του κρέατος, που σημαίνει υψηλότερες αποδόσεις προϊόντος. Είναι ιδανικός για μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις με απλές απαιτήσεις και μικρή παραγωγή ή περιορισμένους χώρους. Ακόμη, διαθέτει λειτουργία παραγωγής ατμού για τη δημιουργία υγρασίας την ώρα του μαγειρέματος. Διαθέτει 3 διαφορετικές θέσεις για ταψιά ή σχάρες μεγέθους GN1/1 (53x32.5cm). Λειτουργεί με ρεύμα και έτσι είναι ευέλικτη η τοποθέτηση και η εγκατάσταση στο χώρο της κουζίνας.

Εξωτερικές Διαστάσεις:

• Μήκος: 75cm
• Πλάτος: 78.3cm
• Ύψος: 53.8cm

• Υποστηρίζεται από εξουσιοδοτημένο Service